Cara Mudah Membuat Emping Melinjo

Melinjo merupakan tumbuhan tahunan berbiji terbuka, berbentuk pohon yang berumah dua (dioecious, ada individu jantan dan betina). Bijinya tidak terbungkus daging tetapi terbungkus kulit luar. Batangnya kokoh dan bisa dimanfaatkan sebagai bahan bangunan. Daunnya tunggal berbentuk oval dengan ujung tumpul. Melinjo tidak menghasilkan bunga dan buah sejati karena bukan termasuk tumbuhan berbunga. Yang dianggap sebagai buah sebenarnya adalah biji yang terbungkus oleh selapis aril yang berdaging.

Tanaman melinjo dapat tumbuh mencapai 100 tahun lebih dan setiap panen raya mampu menghasilkan melinjo sebanyak 80 - 100 Kg, Bila tidak dipangkas bisa mencapai ketinggian 25 m dari permukaan tanah.

Tanaman melinjo dapat diperbanyak dengan cara generatif (biji) atau vegetatif (cangkokan, okulasi, penyambungan dan stek).

Tempat Hidup

Tanaman melinjo dapat tumbuh pada tanah-tanah liat/lempung, berpasir dan berkapur, tetapi tidak tahan terhadap tanah yang tergenang air atau yang berkadar asam tinggi dan dapat tumbuh dari ketinggian 0 - 1.200 m dpl. Lahan yang akan ditanami melinjo harus terbuka atau terkena sinar matahari, lubang tanam berukuran 60 X 60 X 75 cm, dengan jarak tanam 6 - 8 m.

Melinjo dapat ditemukan di daerah yang kering sampai tropis. Untuk tumbuh dan berkembang, melinjo tidak memerlukan tanah yang bernutrisi tinggi atau iklim khusus. Melinjo dapat beradaptasi dengan rentang suhu yang luas. Hal inilah yang menyebabkan melinjo sangat mudah untuk ditemukan di berbagai daerah kecuali daerah pantai karena tumbuhan ini tidak dapat tumbuh di daerah yang memiliki kadar garam yang tinggi.

Di Indonesia tumbuhan melinjo tidak hanya dapat dijumpai di hutan dan perkebunan saja. Di beberapa daerah tumbuhan melinjo ditumbuhkan di pekarangan rumah atau kebun rumah dan dimanfaatkan oleh penduduk secara langsung.

Pemanfaatan

Melinjo jarang dibudidayakan secara intensif. Kayunya dapat dipakai sebagai bahan papan dan alat rumah tangga sederhana. Daun mudanya (disebut sebagai so dalam bahasa Jawa) digunakan sebagai bahan sayuran (misalnya pada sayur asem). Bunga (jantan maupun betina) dan bijinya yang masih kecil-kecil (pentil) maupun yang sudah masak dijadikan juga sebagai sayuran. Biji melinjo juga menjadi bahan baku emping. Kulitnya bisa dijadikan abon kulit melinjo.

kandungan nutrisi

penelitian yang sudah dilakukan pada melinjo menujukkan bahwa melinjo menghasilkan senyawa antioksidan. Aktivitas antioksidan ini diperoleh dari konsentrasi protein tinggi, 9-10 persen dalam tiap biji melinjo. Protein utamanya berukuran 30 kilo Dalton yang amat efektif untuk menghabisi radikal bebas yang menjadi penyebab berbagai macam penyakit.

Di Jepang dilakukan penelitian dan dilaporkan bahwa melinjo termasuk tumbuhan purba yang secara evolusi dekat dengan tanaman Ginkgo biloba yang ada di Jepang.

Ginkgo adalah spesies pohon hidup tertua, yang telah tumbuh selama 150-200 juta tahun dan dipercaya sebagai tonik otak karena memperkuat daya ingat. Daun Ginkgo juga punya khasiat antioksidan kuat dan berperan penting dalam oksidasi radikal bebas penyebab penuaan dini dan pikun.

Sampai saat ini, doktor biokimia dari Osaka Prefecture University, Jepang telah mengisolasi dua jenis protein yang menunjukkan aktivitas antioksidan tinggi. Dari seluruh bagian tumbuhan melinjo yang pernah diekstraknya, mulai dari daun, kulit batang, akar, sampai biji, ditemukan protein paling potensial adalah dari biji. Riset menunjukkan aktivitas antioksidan dari kandungan fenolik ini setara dengan antioksidan sintetik BHT (Butylated Hydroxytolune).

Selain itu melinjo juga merupakan antimikroba alami.[4] Itu artinya protein melinjo juga bisa dipakai sebagai pengawet alami makanan sekaligus obat baru untuk penyakit yang disebabkan oleh bakteri. Peptida yang diisolasi dari biji melinjo diindikasikan punya potensi aktif menghambat beberapa jenis bakteri gram positif dan negatif. (sumber ; wikipedia)

Cara membuat emping melinjo
Untuk membuat emping melinjo kita membutuhkan alat-alat sebagai berikut
1. batu hitam tebal permukaan rata/licin
2. Palu besi
3. pisau
4. anyaman bambu
5. baskom
6. palu kayu
7. bakul dari anyaman bambu
8. kantong plastik
9. niru
10. paran-paran tempat menjemur

Bahan-bahan yang dibutuhkan
1. buah melinjo (dari 2 kg melinjo bisa menghasilkan 1 kg empingya)

Langkah-langkah membuat emping melinjo
1. Pilihlah biji melinjo yang sudah tua.
2. lepaskan kulit melinjo dengan pisau
3. lepaskan kulit keras biji melinjo dengan merendang atau merebusnya terlebih dahulu, merendang biji melinjo bisa dilakukan dengan dua cara yaitu ;
a.. merendang dengan menggunakan pasir, masukkan biji melinjo yang sudah dikupas kulit luarnya, terus diaduk-aduk dengan irus
b. merendang menggunakan pasir, pasir dipanaskan terlebih dahulu, kemudian masukkan biji melinjo lalu aduk bersama pasir panas
4. Biji melinjo direbus dalam kukusan
5. Pengupasan kulit keras, biji-biji melinjo kita angkat dalam keadaan panas, kemudian dipukul dengan palu kayu.
6. Biji melinjo yang baru terkelupas kulit kerasnya dipukul satu persatu diatas batu licin.
7. jika kita ingin membuat ukuran empingnya kecil, cukup memukul satu persatu biji melinjo, jika ingin membuat empingnya besar kita gandengkan beberapa biji melinjo dengan cara memukulnya sampai keduanya menyatu.
8. Gunakan seng untuk mengambil emping dari batu.
9. Letakkan emping dalam anyaman bambu
10. Jemur emping di panas matahari, usahakan emping basah jangan sampai terkena debu atau kotoran lain
11. Setelah emping kering kumpulkan dalam niru.
12. Kemudian pilih dan kelompokan susuai ukurannya.
13. Pada tahap ini emping melinjo sudah bisa dipasarkan dalam bentuk mentah.

(Sumber foto ; bisnisukm.com)

Manfaat Tanaman Puring

Dahulu tanaman puring dikenal juga dengan tanaman kuburan, sekarang dengan semakin banyaknya temuan manfaat tanaman puring sehingga tanaman ini juga sudah di tanam di rumah-rumah mewah.

Puring atau Croton termasuk family Euphorbiaceae keindahannya terletak pada vaiasi warna dan ukuran daun, serta corak daun seperti bintik-bintik, garis dan lain-lain, warna daunnya beragam mulai dari warna merah, kuning, orange, dan hijau, semakin tua umur tanaman warnanya juga semakin menonjol, bahkan dalam satu tanaman warnanya bisa dua atau tiga warna, bentuk daunnya pun sangat beragam.

Selain cantik, puring juga memiliki beberapa khasiat, mari kita simak apa manfaat dari tanaman puring.

1. Sebagai obat demam, air rebusan daun puring mampu menurunkan demam, kulit batangnya juga bisa mengurangi sakit perut karena diare, rebusan akarnya juga bisa digunakan untuk obat pencarahan.\

2. Puring terbukti ampuh sebagai anti polutan, hasil penelitan Ir Suparwoko, MURP, PHD, dari jurusan Arsitektur universias islam indonesia, proton terbukti mampu menyerap 2,05 mg/ I timbal, ukuran partikel timbal sangat kecil hanya 2 mikro-meter, sedangkan lebar stomata 2 - 7 mikro-meter, karena ukuran timbal lebih kecil dari pada stomata tanaman puring maka secara otomatis lebih mudah diserap oleh tanaman, namun tidak semua jenis tanaman puring mampu menyerap timbal.

Pada puring timbal diubah menjadi enzim tertentu sehingga menjadi tidak beracun dan digunakan dalam metabolisme, oleh karena itu puring sering digunakan oleh pemda/pemkot sebagai lansekap jalan.

3. Daun puring dapat dijadikan sebagai sayur dan obat tradisional, pada tahun 1660 seorang botani dari jerman Georgius Everhardus Rumphius menyatakan puring baik juga dijadikan sebagai sayur.

4. Daun puring dapat menyembuhkan penyakit kelamin, seperti rajasinga dan spilis.

(Sumber foto : indonetwork.co.id)

Dkutip dari berbagai sumber.

Kandungan Buah Melon dan Khasiatnya

Melon termasuk dalam family labu-labuan atau Cucurbitaceae, buah ini berasal dari timur tengah, secara bertahap mengalami penyebaran hingga ke benua eropha, bahkan menurut beberapa sumber, catatan tentang buah melon sudah ada semenjak zaman mesir kuno.

Tahun tujuh puluhan buah melon mulai masuk ke pasaran Indonesia, namun pada saat itu buah ini tergolong 'buah-buahannya orang kaya" karena harganya yang sangat mahal, kini seiring dengan perkembangan zaman, buah melon sudah di budidayakan secara luas di Indonesia, sehingga bisa didapat dengan harga terjangkau dan dapat dinikmati oleh semua kalangan masyarakat.

Kandungan Nutrisi buah Melon

Selain memiliki rasa yang segar, buah melon juga mengandung banyak nutrisi penting yang dibutuhkan tubuh, dalam 100 gram daging buah melon terdapat zat gizi penting seperti karbohidrat 14,8 gr, protein 1,55 gr, lemak 0,5 gr, potassium 546,9 mg, vitamin A 5.706,5 IU dan vitamin C 74,7 mg.

Manfaat kesehatan buah Melon.

Dengan kandungan nilai gizi yang cukup lengkap, maka tidak heran jika buah melon menjadi buah pilihan yang digunakan untuk meningkatkan daya tahan tubuh dan mencegah berbagai penyakit.

1. Anti kangker

Seperti halnya kemampuan buah-buahan segar yang lain, buah melon juga memiliki kemampuan untuk menangkal serangan kangker karena kandungan karotenoid merupakan pigmen pemberi warna pada buah dan sayuran, kandungan karotenoid yang tinggi pada buah ini dapat mencegah serangan kangker.

2. Cegah serangan jantung

Selain efektif mencegah serangan kangker, kandungan Adenosine pada buah melon juga mampu menghentikan penggumpalan sel darah yang dapat mengakibatkan serangan jantung dan stroke, Adenosine bekerja dengan cara melancarkan peredaran sel-sel darah merah sehingga memperkecil resiko serangan jantung dan stroke.

3. Awet Muda

Kandungan zat kolagen pada buah melon mampu mencegah penuaan, klagen juga mampu mempercepat penyembuhan luka.

4. Menu diet

Lebih dari 90 persen kandungan buah melon adalah air yang bisa memberikan efek menyegarkan dan mencegah panas dalam, buah ini sangat rendah kalori, bebas lemak dan kolesterol, sehingga cocok dikonsumsi saat anda sedang berdiet.

5. Cegah Impotensi

Buah melon mengandung asam amino yang disebut dengan Citrullin yang dapat memproduksi arginine.

Arginine berguna dalam meningkatkan aliran darah, terutama aliran darah yang menuju organ seksual, Argarine bekerja sebagai stimulator yang memperlebar pembuluh darah, sehingga aliran darah menuju organ seksual menjadi lancar dan terhindar dari fungsi ereksi.

6. Baik untuk kesehatan mata

Buah melon juga kaya dengan kandungan beta-karoten yang berguna untuk meningkatkan ketajaman dan menjaga kesehatan mata, Beta-karoten akan diubah oleh tubuh menjadi vitamin A dan digunakan tubuh untuk memperbaiki fungsi mata, terutama dalam ruangan dengan pencahayaan minim,

(Sumber foto : limagrain.com)

Diolah dari berbagai sumber

Ketahui Manfaat Air Kelapa untuk Wanita

Air kelapa adalah minuman menyegarkan yang membuat tubuh dingin dan terhidrasi, tapi untuk wanita manfaatnya bisa lebih banyak lagi, ini dia manfaat air kelapa untuk wanita.

Selain sebagai minuman menyegarkan di musim panas, anda juga dapat menikmati berbagai manfaat kesehatan dari air kelapa, air kelapa telah menjadi minuman kesehatan tropis yang dikonsumsi di seluruh dunia, bagi wanita, air kelapa juga memiliki manfaat khusus, berikut diantaranya seperti dilansir Boldsky.

1. Minuman sehat saat hamil.

Wanita hamil di daerah tropis bisa minum air kelapa setiap hari untuk meredakan morning sickness dan mencegah muntah, minuman ini mengandung elektrolit, klorida, kalsium, kalium, natrium, dan riboflavin, juga kaya vitamin C yang sangat diperlukanselama kehamilan.

Air kelapa juga mengandung asam laurat (ditemukan dalam ASI), serta sifat antibakteri dan antimikroba yang melindungi tubuh dari infeksi

2. Menyembuhkan infeksi saluran kemih

Infeksi saluran kemihadalah infeksi umum yang dihadapi oleh mayoritas perempuan, air kelapa membunuh bakteri yang menyebabkan infeksi ragi, infeksi saluran kemih dan lainnya, konsumsi air kelapa dua kali sehari jika anda menderita infeksi vagina tersebut.

3. Membantu menurunkan berat badan

Air kelapa tidak saja bermanfaat untuk wanita juga untuk pria, air kelapa rendah kalori dan juga mengenyangkan, ini akan mengeluarkan racun dari dalam tubuh, membersihkan sistem dan melewati oksigen dalam sel darah, minuman bebas lemak ini juga menurunkan tingkat kolesterol LDL (kolesterol jahat) dan membakar timbunan lemak dalam tubuh.

4. Baik untuk kulit

Air kelapa menyediakan manfaat kesehatan serta manfaat kulit untuk wanita, air kelapa menghidrasi dan membersihkan kulit, jadi untuk mendapatkan kulit lembut dan lembab konsumsilah air kelapa

5. Menyembuhkan rasa terbakar di vagina 

Dehidrasi atau infeksi vagina bisa menyebabkan rasa terbakar di vagina, jadi konsumsilah jika anda menderita peradangan vagina, sesaat sebelum atau sesudah buang air kecil.

Sumber ; J. E Syawldi CH

Penyakit Virus Pada Tanaman Tomat Dan Pengendaliannya

Salah satu patogen yang sangat merugikan tanaman tomat adalah virus, diantaranya adalah Begomovirus, tingginya serangan virus ini tampaknya berkorelasi dengan penurunan produktivitas tanaman tomat.

Gejala yang timbul karena infeksi begomovirus pada tanaman tomat sangat bervariasi, tergantung dari strain virus, kultivar, umur tanaman pada waktu terinfeksi dan lingkungan, umumnya gejala yang timbul pada tanaman tomat merupakan kombinasi mosaik kuning, belang-belang klorotik, klorotik pada ujung daun, daun berkerut, daun mengecil, tanaman menjadi kerdil dan bunga cepat rontok.

Di Indonesia, infeksi begomovirus pada tomat menimbulkan gejala berupa penebalan tulang daun, lamina daun berkerut-kerut, menguning tepi daun melengkung keatas, daun menjadi keriting dan tanaman menjadi kerdil.

Penularan Begomovirus

Begomovirus pada umumnya dapat ditularkan dengan berbagai cara, baik melaui serangga vektor kutu kebul maupun wereng daun, melalui penyambungan dan secara mekanik dengan cairan perasan tanaman sakit, walaupun demikian penularan dan pemencaran virus tersebut dilapngan terutama ditentukan oleh aktifitas serangga vektor.

Begomovirus merupakan salah satu genus dari famili genimivirus, geminivirus merupakan golongan virus tumbuhan dengan morfologi partikel yang berbeda dengan golongan virus tumbuhan lainnya yang telah umum dikenal, begomovirus dari famili geminivirus ini pada tanaman tomat ditularkan oleh serangga vektor kutu kebul.

Cara pengendalian Begomovirus

Sampai saat ini belum ditemukan bahan kimia atau cara fisik yang dapat mematikan atau menginaktifkan begomovirus dalam tanaman tanpa mempengaruhi kehidupan tanaman itu sendiri, oleh karena itu, saat ini pengendalian penyakit virus bukan ditujukan untuk menyembuhkan tanaman yang terinveksi, namun lebih mengutamakan pada pengelolaan ekosistem yang dapat mencegah dan mengurangi terjadinya infeksi virus pada tanaman lainnya.

Secara alamiah begomovirus tidak menular melalui benih tapi hanya menular melalui bantuan serangga vektor, salah satu diantaranya bemicia tabacci (kutu kebul), bila ada tanaman tomat atau cabai yang menunjukkan gejala daun kuning keriting atau melengkung sebaiknya dicabut dan dibuang, mengendalikan kut kebul (bemicia tabacci) dapt dilakukan secara biologi, fisik atau kimia dengan pestisida.

Kutu kebul secara biologi dapat dikendalikan dengan parasit Encarsia, pengendalian dengan cara ini dianjurkan jika serangan tidak terlalu tinggi, namun bila populasi tinggi sebaiknya diikuti cara pengendalian lainnya, secara fisik kutu kebul juga dapat dikendalikan dengan perangkat terbuat dari plastik atau papan berwarna kuning, lau bungkus dengan plastik transparan yang bagian luarnya telah diberi lem, lalu dipasang ditengah areal pertanaman tomat.

Pengendalian dengan pestisida organik bisa juga dengan menggunakan Pyrethin (dari Chrysantheum) dan nimba, pestisida organik daun sirsak dan pestisida organik daun sirih , bisa juga dikendalikan dengan pestisida kimia, namun dalam hal ini saya pribadi tidak menganjurkan karena pestisida kimia termasuk kurang ramah terhadap populasi serangga patogen.

Kandungan Buah Jambu Biji

Jambu biji (Guava, Psidium guajava) secara literatur berasal dari Amerika tengah, tanaman ini dapat tumbuh baik didataran rendah maupun di dataran tinggi, umumnya ditanam di pekarangan dan di ladang-ladang, pohon jambu biji merupakan tanaman perdu yang banyak bercabang, tingginya dapat mencapai 12 m, besarnya buah bervariasi dari yang berdiameter 2,5 cm sampai dengan 10 cm.

Jambu yang digemari oleh kebanyakan masyarakat ini umumnya berdaging lunak dan tebal, rasanya manis, berbiji sedikit dan buahnya berukuran besar, beberapa jenis jambu biji yang diunggulkan antara lain jambu pasar minggu, jambu bangkok, jambu palembang, jambu sukun, jambu apel, jambu sari, jambu merah, dan jambu merah getas.

Beberapa jenis jambu biji yang banyak dikenal antara lain :

1. Jambu biji manis

Bentuk buah bulat meruncing ke pangkalnya, kulit buahnya tipis dan jika matang berwarna kuning muda, dagingnya putih, bijinya banyak rasanya manis dan harum baunya.

2. Jambi biji gembos atau jambu biji susu

Bentuk buahnya bulat agak lonjong dengan meruncing kepangkalnya, kulitnya tebal dan jika buah matang berwarna agak kuning, daging buahnya putih, bijinya tidak banyak, rasa kurang manis dan harum baunya.

3. Jambu biji delima

Bentuk buah bulat dan bermoncong dipangkalnya, kulitnya agak tebal, daging warnanya merah, berbiji banyak dan rasanya manis.

4. Jambu biji piit (pipit)

Bentuknya bulat kecil-kecil, kulitnya tipis, buah matang berwarna kuning, daging buahnya putih rasanya manis dan harum baunya.

5. Jambu biji perawas

Bentuk bulat lonjong lebih besar dari empat jenis jambu diatas, kulit tebal, buah matang berwarna kuning, dagingnya merah, bijinya tidak banyak, rasanya agak asam, baunya harum seperti jambu biasanya.

6. Jambu biji sukun

Bentuknya bulat besar, kulit tebal, buah matang berwarna kuning, hampir tidak berbiji, rasanya hambar, harum baunya.

Dari berbagai jenis jambu biji diatas, jambu biji mengandung vitamin C paling tinggi dan juga mengandung vitamin A, dibanding buah-buahan lainnya seperti jeruk manis yang mempunyai kandungan vitamin C 49 Mg/100 g, kamdungan vitamin C jambu biji dua kali lipat, vitamin C ini sangat baik sebagai zat antioksidan, sebagian besar vitamin C jambu biji terkonsentrasi pada kulit dan daging bagian luarnya yang lunak dan tebal, kandungan vitamin C jambu biji mencapai puncaknya menjelang matang.

Selain sebagai pemasok andal vitamin C, jambu biji juga kaya serat, khususnya pectin (serat larut air), yang digunakan untuk bahan pembuat gel atau jelly, manfaat penting lainnya adalah untuk menurunkan kolesterol yaitu dengan mengikat kolesterol dan asam empedu dalam tubuh dan membantu pengeluarannya.

Kandungan vitamin dalam jambu biji

1. Energi : 49,00 kal, kandungan Vitamin A, jumlah 25 SI.

2. Protein : 0,90 gr, kandungan vitamin B1, jumlah 0,05 mg.

3. Lemak : 0,30 gr, kandungan Vitamin B2, jumlah 0,04 mg.

4. Karbohidrat : 12,20 gr, kandungan vitamin C, jumlah 87,00 mg.

5. Kalsium : 14, 00 mg, kandungan Niacin, jumlah 1,10 mg.

6. Fosfor : 28,00 mg, kandungan serat, jumlah 5,60 gr.

7. Besi : 1,10 mg, kandungan air, jumlah 86 gr.

Jambu biji juga mengandung tannin, yang menimbulkan rasa sepat pada buah tetapi juga berfungsi memperlancar pencernaan, sirkulasi darah, dan berguna untuk menyerang virus.

Jambu biji juga mengandung kalium yang berfungsi meningkatkan keteraturan denyut jantung, mengaktifkan kontraksi otot, mengatur pengiriman zat-zat gizi lainnya ke sel-sel tubuh, mengendalikan keseimbangan cairan pada jaringan dan sel tubuh serta menurunkan kadar kolesterol total dan trigliserida darah, serta menurunkan tekanan darah tinggi (hipertensi), menurut Dr, James cerda dengan memakan jambu biji 0,5 - 1 kg/hari selama empat minggu resiko terkena penyakit jantung akan berkurang sebesar 16 %.

Dalam jambu biji juga ditemukan likopen yaitu zat nirgizi potensial lain selain serat, likopen adalah karatenoid (pigmen penting dalam tanaman) yang terdapat dalam darah (0,5 mol perliter darah) serta memiliki aktifitas anti oksidan. riset-riset epidemiologis likopen pada studi yang dilakukan peneliti Italia, mencakup 2.706 kasus kangker rongga mulut tekek, khususnya pada jambu biji yang daging buahnya berwarna merah, berbiji banyak dan berasa manis mempunyai efek memberikan perlindungan pada tubuh dari beberapa jenis kangker.

Disamping manfaat jambu biji untuk menjaga kesehatan jantung dan pembuluh darah serta mencegah munculnya kangker, meperkuat daya tahan tubuh terhadap serangan penyakit, meningkatkan kesehatan gusi, gigi dan pembuluh kapiler serta membantu penyerapan zat besi dan penyembuhan luka, jambu biji juga berkhasiat anti radang, anti diare dan menghentikan pendarahan, misalnya pada penderita demam berdarah dengue (DHF)

Kandungan kimia daun jambu biji berupa tanin dapat mengawetkan telur ayam ras, tanin akan bereaksi dengan protein yang terdapat dalam kulit telur yang mempunyai sifat menyerupai kolagen kulit hewan sehingga terjadi proses penyamakan kulit berupa endapan berwarna cokelat yang dapat menutup pori-pori telur dan kulit telur tersebut menjadi impermeable (tidak dapat tembus) terhadap has dan udara dan pengawetan telur ayam ras dengan memanfaatkan daun jambu (Psidium guajava L) merupakan biaya pengolahan yang murah dan mutu telur ayam ras bertahan selama lebih kurang satu bulan.

Manfaat Buah jambu Biji
1. Obat diabetes Melitus
Untuk mengobati diabetes berikut caranya :
a. Sediakan satu buah jambu biji setengah masak.

b. Buah jambu biji dibelah menjadi empat bagian, kemudian rebus dalam 1 liter air sampai mendidih, kemudian disaring untuk diambil airnya, kemudian diminum dua kali sehari, pagi dan sore.
2. Obat penyakit Maag
Caranya ;
a. ambil delapan lembar daun jambu biji segar.
b. rebus daun tersebut didalam 1, 5 liter air sampai mendidih, kemudian disaring airnya, minum air tersebut tiga kali sehari, pagi, siang, dan sore.
3. Obat sakit perut
Caranya ;
a. sediakan lima lembar daun jambu biji, satu potong akarnya, satu potong kulit dan batangnya
b. rebus dalam 1,5 liter air sampai mendidih, kemudian saring airnya, air tersebut diminum dua kali sehari, pagi dan sore.
4. Obat sakit perut atau diare pada bayi yang masih menyusui
Caranya ;
a. sediakan jambu biji yang masih muda dan garam secukupnya
b. kemudian dikunyah oleh ibu yang menyusui anak tersebut. airnya ditelan dan ampasnya dibuang.
5. Obat masuk angin
Caranya ;
a. sediakan sepuluh lembar daun jambu biji yang masih muda
b. satu butir cabai merah
c. tiga buah asam
d. gula kelapa secukupnya
e. garam secukupnya
f. semua bahan diatas direbus bersama dengan 1 liter air sampai mendidih, kemudian disaring dan diambil airnya, minum air saringan tersebut sebanyak dua kali sehari
6. Beser (sering kencing) berlebihan
Caranya ;
a. satu genggam daun jambu biji yang masih muda
b. tiga sendok bubuk beras yang digoreng tanpa minyak (sangrai)
c. kedua bahan tersebut diatas direbus bersama dengan 2,5 gelas air sampai mendidih, hingga diperkirakan air rebusan tersebut tinggal satu gelas kemudian disaring, air tersebut diminum setiap tiga jam sekali sebanyak tiga sendok makan
7.Obat prolapsisani
Caranya ;
a. satu genggam daun jambu biji,
b. satu potong kulit batang jambu biji
c. semua bahan diatas direbus bersama dengan dua gelas air sampai mendidih, kemudian disaring airnya,
d. air saringan yang masih hangat tersebut digunakan untuk mengompres selaput lendir pusar pada bayi
8. Obat sariawan
Caranya ;
a. satu genggam daun jambu biji,
b. satu potong kulit batang jambu biji
c. kedua bahan diatas direbus bersama dengan dua gelas air sampai mendidih kemudian disaring airnya, minum air tersebut dua kali sehari
9. Obat sakit kulit
Caranya ;
a. satu genggam daun jambu biji yang masih muda
b. tujuh kuntum bunga jambu biji
c. kedua bahan diatas ditumbuk sampai halus
d. gosok ke bagian kulit yang sakit
10. Obat luka baru
Caranya ;
a. tiga buah pucuk daun jambu biji
b. kunyah daun tersebut sampai halus
c. tempelkan pada bagian luka, khasiatnya agar tidak mengeluarkan darah terus menerus.

* Diolah dari berbagai sumber.

Deteksi dan Karakterisasi Virus Tanaman

Karekterisasi dan pendeteksian virus tanaman telah banyak menggunakan teknik molekuler, seperti Polymerase Chain Reaction (PCR), fragmen Dna yang diinginkan dapt diamplikasi secara enzimatik (in vitro) oleh reaksi PCR (Saiki dan Muniyappa, 1990), pengujian dengan teknik tersebut memerlukan sepasng primer yang spesifik yang akan menginduksi pembentukandan perbanyakan rangkaian asam nukleat atau untai DNA tertentu dengan bantuan enzim taq polymerase dalam mesin PCR atau thermocycler, proses selanjutnya adalah siklus perbanyakan melalui tahapan denaturasi, penempelan dan pemanjangan primer (Hull, 2002).

Metode PCR memerlukan DNA sebagai sumber amplifikasi (Template DNA) sehingga tidak bisa secara langsung diaplikasikan terhadap kebanyakan virus tumbuhan yang bergenom RNA, oleh karena itu RNA harus di konversi menjadi virus tumbuhan yang bergenom cDNA dengan bantuan enzim reverse transkriptase, RT-PCR adalah metode yang sangat sensitif, cepat dan populer untuk mendeteksi virus tanaman termasuk anggota genus Cucumo virus.

Untai ganda RNA (dsRNA) dapat dengan mudah ditemukan dalam jaringan tanaman terinfeksi bersama untai tunggal RNA (ssRNA) virus, keberadaan dsRNA di dalam jaringan tanaman biasanya di gunakan untuk mendiagnosis dan mempelajari sifat dan proses infeksi virus, untai ganda yang di isolasi dari jaringan tanaman terinfeksi virus yang kemudian di visualisasi pada gel agrose atau acrylamidae sehingga hasilnya dapat digunakan dengan membandingkan pola pita virus yang telah diketahui (Bantari & Goodwin, 1985).

Serodiagnosa merupakan cara deteksi virus dengan memanfaatkan reaksi antara antigen dan antibody (Agrios, 1997), metode ini mempunyai banyak keuntungan antara lain cepat, tepat dan dapat digunakan untuk karakterisasi virus serta untuk mengetahui hubungan kekerabatan suatu virus, salah satu uji serologi adalah Enzym Linked Immunosorbert Assay (ELISA) yang pertama kali dikembangkan oleh clark dan Adam (1997), salah satu bahan dasar yang digunakan untuk pengujian serologi adalah tersedianya antibody, sebagai langkah awal untuk membuat antibody adalah dengan melakukan isolasi virus dan inangnya dengan cara purifikasi virus.

Metode pmurnian virus ini sangat tergantung dari sifat dan jenis virusnya, purifikasi CMV telah banyak dilakukan seperti yang telah dilaporkan oleh Hsu et al (1989), selain hasil purifikasi dapat digunakan untuk analisis selubung protein dan pengamatan morfologi virus.

Inang diferensial atau tanaman indikator merupakan salh satu cara untuk mengkarakterisasi masing-masing isolat berdasarkan kesesuaian pada suatu inang, selain itu dapat juga untuk mengetahui virulensi masing-masing isolat tersebut, pada awal perkembangan ilmu virologi penggunaan inang diferensial menjadi salah satu metode yang rutin digunakan untuk mendeteksi dan mengkarakterisasi virus tanaman, hal ini dilakukan karena gejala penyakit yang jelas tentang virus yang menyebabkan penyakit tersebut terjadi.